去年因為剛好有一片閒置水田可以利用一年，今年沒種水稻，正在想水田還有那些比較容易種的作物，網路上看到竹東軟橋的朱菲比介紹一種水生植物荸薺，好種又好吃，於是也想來種種看。今天就直接到朱菲比的田，買荸薺苗。朱菲比以無農藥無肥料的方式在這邊耕作多年，除了水稻之外，她把幾分地做了不同的規劃，種了許多作物。

近處是尚未採收的荸薺，遠處是已經採收的區域

乾淨的水，種出大顆飽滿的荸薺

朱菲比把採收的荸薺暫放在水池，半買半送撿了一大籃

還挖了好幾種的芋頭，雖然現場有解釋品種如何辨識，但回去不到一個禮拜就忘了