講師

潘振彰

上課時間

20220915 12:00~12:30

上課方式

採用 google meet 線上教學，同時提供課程錄影

課程說明

樟科植物是台灣中低海拔森林最重要的組成份子，甚至是優勢種，在園藝景觀上也是常被利用的樹種，除了珍貴用材樹種，也有許多香料植物，而這些都是台灣森林的寶貝。

樟科全體具有芳香油腺

台灣原生樟科有13 屬約 60種

酪梨也是樟科

樟科裡以木薑子屬種類最多

無根藤

是一種寄生藤蔓，主要生長在沙地較乾燥的地方，為了減少水分蒸散，葉子退化成小鱗片。

樟樹

樟科以樟樹為代表樹種，樟樹在全世界許多地方都有分布，但全世界最高的樟樹就在台灣，地點就在南投信義鄉的神木村。經林試所徐嘉鈞博士測量，樹高 46.4 公尺。樟樹葉子為離基三出脈，樹皮縱向深溝列。

樟腦

清朝到日據時代，台灣是全世界最大的樟腦產地。

日治時期台灣實行樟腦專賣制度，採製樟腦的工人需要經過專門的考試，需要經過專門的考試，取得由台灣台灣總督府專賣局發出的腦丁執照，方可由腦長進行工作聘僱。

大清國和英國曾因樟腦問題而引發樟腦戰爭。

土肉桂

肉桂醛含量很高

原生土肉桂果實產量少

陰香

香桂

三出脈非常明顯

香桂葉是罐頭食品的重要配料，能增加食品的香味。

楨楠屬

樹皮是線香的材料，樹皮含黏質，磨成粉稱【楠仔粉】

常見有香楠、紅楠(豬腳楠)、大葉楠都是可以利用的樹皮。

香楠

葉子揉一揉有電線走火味，台灣分布最廣，在七種楠木類中耐腐力較差。

果實果梗是紅色。

霧社楨楠

豬腳楠 (紅楠)

果梗是紅色。

初春新長的嫩葉呈現紅色，因此常在園藝植栽中使用。

台灣雅楠

在台灣七種楠木中耐腐性最好、質地最堅硬，故有石楠之稱

厚殼桂屬

台灣有 3 種 : 厚殼桂、海南厚殼桂、大果厚殼桂(產蘭嶼)

木薑子屬

全世界樟科中最大的一個屬。木頭有像薑一樣刺激的香味。

山胡椒

原生木薑子唯一落葉性

泰雅族稱馬告或馬凹

雌雄異株

移植小苗種植容易失敗，只能從種子開始種，可能是根與菌根菌有特殊關係。移植要連當地的土壤一起移植

竹葉楠

鹿皮斑木薑子

樹皮剝落像小鹿斑比

新木薑子屬

五掌楠

金新木薑子 (佛光樹)

十二寮停車場可以看到

葉子背面佈滿金色絨毛

高山新木薑子

台灣樟科植物中海拔分布最高

葉背有銀白粉，容易脫落

高山吸油面紙

大葉釣樟

台灣檫樹

葉子缺刻